
– Pokušaćemo da oborimo Ginisov rekord u veličini bureka. Biće to burek sa dimenzijama dva puta četiri metra – kaže predsednik Unije pekara Niša Branislav Vukadinović, podsećajući da je na niškoj Buregdžijadi 2007. već „umešen“ prethodni najveći burek na svetu, prečnika dva metra i težak oko 100 kilograma.
Uz Uniju pekara Niša organizatori su i Turistička organizacija Niša, kao i gradska opština Palilula, koja je obezbedila bine i štandove, kao i „svoju“ sanitarnu inspekciju koja je pomogla da se ispune svi standardi kako bi hrana bila bezbedna za posetioce. Buregdžijadu su podržali i grad Niš, preostale četiri gradske opštine i Ministarstvo poljoprivrede.
Izvor: Danas