Da li se osećate umorno, iscrpljeno ili imate simptome anemije, možda je vreme da proverite krvnu sliku i nivo gožđa u krvi. Da biste održali zdrav nivo gvožđa u krvi, ključno je da se hranite pravilno i unosite namirnice koje su bogate ovim važnim mineralom. Gvožđe je od vitalnog značaja za naše telo, jer pomaže u transportu kiseonika do ćelija i podržava normalno funkcionisanje imunog sistema. U nastavku vam dajemo nekoliko zdravih namirnica koje vam mogu pomoći da pobiljšate krvnu sliku.
Sibirska aronija i aronija
Sibirska aronija i aronija su bobice koje su postale sve popularnije zbog svojih brojnih zdravstvenih benefita, posebno kada je u pitanju povećanje nivoa gvožđa u krvi i borba protiv anemije.
Lekovita svojstva sibirske aronije su brojna, ona je izuzetno bogate gvožđem, mineralom koji je ključan za proizvodnju hemoglobina. Gvožđe pomaže u prenosu kiseonika iz pluća u ostale delove tela, što je od vitalnog značaja za održavanje energije i opšteg zdravlja. Konzumiranje ovih bobica može pomoći u povećanju nivoa gvožđa u krvi, posebno kod osoba koje imaju dijagnostikovanu anemiju ili nizak nivo gvožđa.
Anemija je medicinsko stanje koje se javlja kada u krvi nedostaje zdravih crvenih krvnih zrnaca ili hemoglobina. Hemoglobin je protein koji se nalazi u crvenim krvnim zrncima i odgovoran je za prenos kiseonika iz pluća u ostale delove tela. Nedostatak hemoglobina ili crvenih krvnih zrnaca može uzrokovati umor, slabost, vrtoglavicu i nedostatak energije.
Aronija treba da se konzumira jer sadrži viskon nivo vitamina C. Vitamin C je antioksidant koji pomaže u zaštiti ćelija od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Takođe, vitamin C ima važnu ulogu u apsorpciji gvožđa iz hrane. Kombinacija gvožđa i vitamina C u ovim bobicama čini ih izuzetno efikasnim u povećanju nivoa gvožđa u krvi.
Osim toga, aronija je takođe bogata drugim hranljivim materijama koje su korisne za opšte zdravlje. One sadrže vlakna, vitamine A i E, kao i antioksidanse koji pomažu u jačanju imunog sistema i smanjenju rizika od bolesti.
Možete jesti sirove bobice, dodavati u voćne salate, smoothieje, žitarice ili ih koristiti kao sastojak u pripremi sokova, džemova ili kolača. Takođe, dostupni su i dodaci ishrani koji sadrže ekstrakt sibirske aronije ili obične aronije u obliku kapsula ili praha.
Spanać
Spanać je jedna od najzdravijih i najhranjivijih namirnica koje možete uključiti u svoju ishranu. Ova zelena lisnata biljka je bogata gvožđem, vitaminom C, folnom kiselinom i drugim hranljivim materijama koje su ključne za održavanje zdravlja.
Jedan od najvećih benefita konzumiranja spanaća je njegov pozitivan uticaj na nivo gvožđa u krvi. Gvožđe je esencijalni mineral koji je od vitalnog značaja za pravilno funkcionisanje organizma. Nedostatak gvožđa može dovesti do anemičnog medicinskog stanja, stanja koje se karakteriše nedostatkom crvenih krvnih zrnaca i nedovoljnom količinom kiseonika koja se prenosi do tkiva i organa.
Spanać je izuzetno bogat gvožđem, što ga čini idealnom namirnicom za borbu protiv anemije. Kuvani spanać je posebno efikasan jer se gvožđe iz njega lakše apsorbuje u organizam u poređenju sa sirovim spanaćem. Ovo je zato što se kuvanjem spanaća smanjuje količina oksalne kiseline koja može ometati apsorpciju gvožđa.
Pored gvožđa, spanać je takođe bogat vitaminom C, koji pomaže organizmu da bolje iskoristi gvožđe iz hrane, što znači da konzumiranje spanaća zajedno sa namirnicama bogatim vitaminom C može pomoći u povećanju nivoa gvožđa u krvi.
Folna kiselina je još jedan važan nutrijent koji se nalazi u spanaću. Ovaj vitamin B kompleksa igra ključnu ulogu u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca i održavanju zdravlja nervnog sistema. Nedostatak folne kiseline može dovesti do anemije, kao i drugih zdravstvenih problema. Konzumiranje spanaća može pomoći u održavanju optimalnih nivoa folne kiseline u organizmu.
Da biste iskoristili sve benefite spanaća, preporučuje se da ga uključite u svoju redovnu ishranu. Možete ga dodati u salate, smutije, supe ili ga kuvati kao prilog uz glavno jelo. Važno je napomenuti da spanać treba pravilno pripremiti kako biste maksimalno iskoristili njegove hranljive sastojke. Preporučuje se kuvanje spanaća na pari ili kratko blanširanje kako bi se sačuvala većina hranljivih materija.
Tamna čokolada
Tamna čokolada je ne samo ukusna poslastica, već i prava poslastica za naše zdravlje! Ova čokolada, koja se razlikuje od mlečne čokolade po visokom procentu kakaa, ima brojne zdravstvene benefite koje vredi istražiti.
Jedan od najvažnijih benefita tamne čokolade je njen visok sadržaj gvožđa, pa konzumacija ove čokolade može biti jednostavan način za povećanje nivoa gvožđa u krvi. Visok sadržaj gvožđa u tamnoj čokoladi omogućava telu da apsorbuje ovaj mineral na efikasan način. To znači da redovno uživanje u tamnoj čokoladi može pomoći u prevenciji anemije i održavanju zdravog nivoa gvožđa u organizmu.
Tamna čokolada ima i druge zdravstvene benefite. Ona je bogata antioksidansima, koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i smanjuju rizik od raznih bolesti, uključujući srčane bolesti. Antioksidansi takođe igraju ključnu ulogu u održavanju mladalačkog izgleda kože, sprečavajući oštećenje ćelija usled delovanja slobodnih radikala.
Osim toga, tamna čokolada ima sposobnost da podstakne lučenje serotonina, poznatog kao hormon sreće. Ovaj hormon je odgovoran za poboljšanje raspoloženja i smanjenje stresa. Zato nije iznenađujuće da mnogi ljudi osećaju zadovoljstvo nakon konzumacije tamne čokolade.
Da biste iskoristili sve ove zdravstvene benefite, važno je birati tamnu čokoladu sa visokim procentom kakaa. Što je veći procenat kakaa, to je veća koncentracija gvožđa, antioksidanasa i drugih korisnih hranljivih materija. Preporučuje se da birate tamnu čokoladu sa najmanje 70% kakaa kako biste dobili maksimalne zdravstvene benefite.
Krenite sa konzumacijom ovih namirnica, i edukujte se o zdravstvenim benefitima hrane koju jedete kako biste znali šta je najbolje za vas. Vremenom, uz zdravije životne navike i sportske aktivnosti, možete dovesti vašu krvnu sliku do savršenstva.
